Zutaten
- Zwiebel1 Stück
- Butter1 EL
- Äpfel400 g
- Wasser, Apfelsaft oder Weißwein3 – 4 EL
- Thymianblättchen1 TL
- Honig1 ½ - 2 EL
Zubereitung:
Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden, in der Butter glasig dünsten. Äpfel schälen, Kernhaus herausschneiden, in Stückchen schneiden. Äpfel zu den Zwiebeln geben, den Thymian darunter mischen, mit Flüssigkeit anfeuchten, zugedeckt dünsten, bis die Äpfel fast weich sind. Zuletzt mit dem Honig abschmecken.